Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

vit xiem nuong ngon dua leo goi kho bo den ngon nuoc cam martini cocktail lẩu cua huong dan lam kem xoai ngon Cất đồ pho bo thịt ba chỉ thịt heo thơm dứa món bánh rau củ nướng trà ng lam banh khuc bach Món Ngon Mỗi Ngày Ninh Hòa Cách lam trung muối ngon hướng dẫn đan len chuối xanh kho chay cách nấu chè hoa cau cách nấu chè đậu xanh thịt bò rim gừng MI y cách làm chè hoa cau bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã lạc rang húng lìu cho cach lam tom tit Thịt heo xào củ cải bánh trâng Nui xao noel món nướng ngon banh cupcake tra xanh mì Ý sốt tôm khuyên địa chỉ mua làm bánh trung thu ca hoi sot thom com rang dua cửa sổ Thịt bo nuong chè đỗ xanh viên nước cốt dừa cách nấu chè nhãn Diềm kem so co la lẩu vịt chao huong dan lam banh khoai Bánh sâm Thit kho NgÃƒÆ Làm sao để chè sen nhãn dừa kinh nghiệm chè sa kê nấu bạch quả món chè dễ nấu che nhan boc hat sen vòng cách nấu bánh đa thịt chua chè nhãn khô thạch cháo khoai nhãn nấu chè Tips Bảo quản thức ăn đúng cách chè sen nhãn lồng martini tôm xào đậu cach nau che sen nhan long cà ngu kho nau che nhan hanh nhan che nhan hanh nhan ngon nau che nha dam long nhan bánh quy cây gậy giấm sản cach nau lau ca hoi cách làm nước cốt dừa ngong nam com trái quất chưng mật cách làm chè Thái cach lam che dau xanh cach lam than bo chien cách làm chè thạch hoa quả cach lam gio xao làm bánh bột lọc che dau xanh nha dam cach nau che dau xanh vien gia mon che dau xanh nuoc dua Tau cach nau che dau xanh ngon Mi Dân sơ thắp nau che voi nha dam mon che dau xanh nha dam che dau xanh nha dam ngon nau che bi do dau xanh cach lam tom xao chua cay ba bau banh cookies mini lam pho bún mắm heo quay Banh Da lon cáhc làm canh ga chien mat ong chè đỗ rong biển chè đậu xanh phổ tai chè đỗ xanh rong biển Mut tet Nấm công thức chè đậu xanh rong biển cách làm món thịt ca thu nhat nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn khia co bún riêu cua cá bống kho takoyaki tinh nộm gà chè đỗ xanh nha đam